Paluu normaaliin

Johan sitä kestikin. Aurinkoa ja hellettä nimittäin. On palattu normaaliin suomalaiseen kesään: sataa, on viileää ja alavilla mailla hallan vaara! Onneksi lasitetulle parvekkeelle ei sada.

Toissa päivänä, sateiden välissä, osa kasvimaasta näytti jo tältä: retiisit ja osa salaateista itäneet, joten vein muutaman samettikukan häiritsemään tihulaisten hajuaisteja. Toivottavasti sipuleiden, herneiden ja papujen versot saavat olla lentäviltä siipeilijöiltä rauhassa!

Mansikat odottaisivat nyt aurinkoa ja lämpöä. Saisi juhannuksena herkutella. JOS juhannus olisi minun mielikuvieni paikalla, sillä minusta juhannus on vasta reilun viikon päästä. Mutta kun se onkin kalenterin mukaan jo viikkoa aikaisemmin, voi olla, ettei sateet mansikoita siihen mennessä kypsytä.

Sen sijaan kaupat ovat pullollaan erilaisia tomaatteja, ja makukin on ihan ok. Tutkimusten mukaan tomaattien hyvät aineet tehostuvat kuumennettaessa, joten tässäpä mukava makupala: focacciaa minun laillani: 25 g  hiivaa haaleaan veteen (3dl), ripaus suolaa ja jauhoja niin paljon, että taikina on valuvan notkeaa (4-5 dl). En viitsi tehdä taikinaa, jota pitää vaivata puolikin tuntia. Taikina taputellaan pellille nousemaan puoleksi tuntia. Sitten siihen tökitään sormenpäillä monttuja, joihin laiteen puolikas kirsikkatomaatti. Päälle myös suolaa, oreganoa (tai rosmariinia), ensimmäisen kesäkurpitsan kukka ja itse mini-kurpitsa, basilikaa ja oliiviöljyä. Paistetaan 225 asteessa noin 15-20 min. Todistettavasti herkullista!

Nämä näkymät eivät sen sijaan ilahduta ihmisten katseita: tuomenkehrääjäkoi on iskenyt Keuruun kaikkiin tuomiin. Onneksi ne eivät vahingoita itse puuta, vaan se hyvässä lykyssä kasvattaa vielä tänä suvena uudet lehdet, kunhan koin toukat ensi kuussa koteloituvat. Yök!

Lopuksi tämä Eijan ratkaisu puutarhaan! Idearikasta viikonvaihdetta. Sateisella säällähän mielikuvitusta tarvitaan!