Oikea ajoitus

Tiedotusvälineet epäilivät, ettei tänä vuonna saataisi syksyn sieniä ollenkaan, koska on ollut liian kuivaa. Siis ei esimerkiksi herkkutatteja, minun herkkujani. 

Eilen alkoi sataa oikein kunnolla, ja vaikka sateen  ennustettiin yhä jatkuvan, ei muuta kuin metsään. Sadevaatteet, kumpparit ja sateenvarjo varusteina tutulle tattipolulle. Vihdoinkin!

Pikkuisten priimalaatuisten tattien lisäksi löysin muitakin tatteja. Yliasutut jätin metsään, joitakin hyväksyin pienen karsinnan jälkeen. Hymy korvissa kotiin.

Osan saaliista viipaloi kuivumaan. (Anteeksi tumma kuva. Saunan valaistus ei riittänyt.) Osasta tein tattirisottoa. Vaikka söin ISON annoksen, vähän jäi yli. Huomenna loppu risotto uunipaprikoiden täytteeksi. 

Kunhan ensin käyn uudelleen tattipolulla, sillä aivan varmaan sinne on taas putkahdellut aarreita.

No nyt

Ensimmäinen aarre tänä kesänä! Ja ihan toukaton. Ja ISO!

Mutta kuivattuna vain pikkuinen kasa herkkua. Saapasmaalaisten ehdoton suosikkisieni. Minäkin tykkään, että kuivatuista herkkusienistä tulee paras sienikeitto. Kaverina kuvassa pari mustatorvisientä ja muutama suppis.

Lissun kokeilukeittiössä aina sattuu ja tapahtuu. Halusin kokeilla Hannelen kirjasta/blogista pensaspapupiirakkaa. Mutta koska halusin hieman oikoa, ostin kaupasta valmiin taikinan. Touhuissani esipaistoin ensin pohjaa. Sitten vuodenjuusto, pavut ja munamaito. Mutta koska minulla ei ollut sopivan kokoista piirakkavuokaa, munamaito lorahti piirakan reunojen yli. Vain muutama pisara jäi piirakan PÄÄLLE! Mutta hyvää tuli joka tapauksessa, mitä nyt hieman makeanoloista, sillä olin ostanut kaupasta MUROtaikinaa, ja siinähän on sokeria, jota Hannelen ohjeessa ei ole.

Laitoin alkukesästä kasvimaalle kuusi kesäkurpitsan tainta, ja kyllä satoa onkin saanut nauttia. Vihanneskeittoa alkaa tulla jo korvistakin. Eilen kokeilin sitten monen kehumaa kesäkurpitsa-suklaakakkua. Ohje netistä. Kyllä on muuten hyvää!  Joku(?) kommentoi jossakin (?) kuinka hän pakastaa kakkua varten kesäkurpitsaraastetta 5 dl nyssäköistä kakkuvaraksi. Ei hullumpi idea!

Laitan lopuksi auringonkukkia Kimille! Viikonloppuna taas kurvaillaan. Saas nähdä, missä tallissa serkku-poika ensi vuonna huristelee. JOS minä saisin suositella, en ainakaan ehdottaisi Ferraria! EN, EN, EN!!! Vaikka saapasmaalaisissa lehdissä ja jopa Ferrarin virallisilla sivuilla kehutaan pilota finlandesea!