Pieni keittiö...

... ei Pariisissa, vaan Keuruulla. On muuten mukava tuo torstai-iltaisin TV1:llä tuleva kokkausohjelma Pieni keittiö Pariisissa. Rachel Khoon kaksipaikkaisen 'ravintolan' herkut syntyvät hänen kantti x kantti minikeittiössään. (Silmänruokaa tarjoaa myös kokin naisellinen vintage-look!) Suosittelen lämmöllä. Katsomo.fi lähettää ohjelmia jälki käteen ja googlaamalla Rachelin nimellä löytyvät myös hänen reseptinsä.

Mutta minun minikeittiössäni muhii uunissa parhaillaan lanttu- ja punajuurilaatikkoa. Netissä on muuten monenlaisia ohjeita ko laatikoista. Minä nipsasen vihjeitä sieltä sun täältä, ja jos ei jotain ainesta satu olemaan, hyppään sen kohdan yli tai sovellan jotain muuta ainesta.

Tällä kertaa keksin uuden tavan vähentää punaista sotkua, jota ei voi punajuuria keittäessa välttää: Pesin ensin punajuuret ja leikkasin sitten sekä juuren ala- että yläosat pois, vaikka varmaan sillä tavoin paljon hyviä aineksia liukeni veteen. Eilen illalla keittämäni punajuuret jäähtyivät yön yli keitinvedessään. Oli muuten helppo 'puristaa' kuoret pois (kuvassa vasemmalla).

Tämän rasiaraastimen löysin Lidlistä. Miten minä olenkaan elänyt tähän saakka perinteisen raastimen kanssa ja sotkenut koko keittiön punajuureen! Tuolla puukauhalla on lopuksi helppo painella loput punajuuret rasiaan. No sotkua!

Tässäpä nämä oman kasvimaan juureslaatikot valmiina uuniin.

Uusin Muumi-mukini: Muutto  (- made in Thailand!) Olenkohan minä tuo alareunassa muuttelevan hahmon kaima, sillä olen alkanut miettiä, mitä sitä taas mukaan pakkaisi. Tosin muuttooni ei ole syynä muumilaakson  pelkäämä komeetta, vaan saapasmaa odottelee - niin kuin monena syksynä aikaisemmin. Ja niinköhän Kimikin vaihtaa ensi kaudella punaiseen menopeliin. Sitäkö enteilee se, että saapasmaan yksi autoalan järjestö on valinnut Kimin tämän kauden parhaaksi kuljettajaksi!