Vatsan ja silmien ruokaa

Sateisten päivien aikana on aika tutkia viimeisimpiä aarteita. Tässä tuliaisina pussillinen aitoja mustapippureita Kambodzasta. Kävin äsken La Plantationin sivuilla, ja kylläpä oli paljon mielenkiintoista antia. Suosittelen kaikille hyvän ruoan ystäville. Tänään aion kokata saapasmaalaisten arkiherkkua cacio e pepe! Siihen käytän näitä aitoja pippureita ja ...

... ja saapasmaasta tuomaani pecorino-juustoa (Ecofattorie Sabine).

Seuraavaksi palanpainikkeeksi sabinilaisia muraaleja Selcin kunnasta.

Lisää kuvia löytyy goolesta Selci murales.

Liisan liukkaat...

Liisan liukkaat, Kaisan kaljamat... Sain ihanan nimpparipàivàkukkakimpun. Grazie grazie mille del cuore!

Voisin ojentaa yhden noista ruusuista piazzan tyòmiehille, jotka ovat nyt koristaneet makuuhuoneen ikkunan alustan kivisesti. Tuosta valkoisesta kivikasasta tulee auttamatta mieleen Pikkusisko ja hànen ihana pitsikiviprojektinsa. Olen aikonut pyytàà noilta tyòmiehiltà pari kiveà ja viritellà niistà jotain pikkusiskomaista. (Tulisitko pikkusisko ison siskon kanssa ideoimaan?) Mitenkàhàn saisin itseni ymmàrretyksi, sillà tyòmiehet puhuvat vain jotain itàblogin kieltà, niin kuin suurin osa tàmàn seudun tyòmiehistà. Ovat tehokkaita ja edullisia alkuasukastyòurakoitsijalle!!!! Ruusun tyòmiehet tarvitsevat jo siksi, ettà ei heidàn tyòsuojelunsa tunne sanaa kuulosuojaimet, vaikka tyò juust nyt on entisten katukivien pois poraamista. Toivottavasti kuulevat vielà elàkkeellàkin linnun laulua. Katutòiden pitàisi olla valmiina ensi kevààllà? ensi kesànà? ensi syksynà? ensi talvena? ...? (En muuten ymmàrrà, miksi ihan hyvàt vanhat kivet pitàà porata pois. Onkohan EU rahaa liikaa vai pitààkò jotain kivikauppiasta tukea vai mità?)

Kun tekee mieli oikein hyvàà juustoa, Kaunottaren nokka kohti tàtà rakennusta tuolla rautatieaseman làhellà. Juustolan ystàvàllinen Mary on ihan Suomi-fani, sillà hàn on vieraillut Helsisngissà ja muistaa vielàkin hotellin nimen, missà Unioninkadulla asui.

Tykkààn valtavasti heidàn tuoreen tuoreesta lampaanjuustostaan, ricottasta. Ostan aina tuon pienemmàn astiallisen, eikà siità riità seuraavan pàivàn aamupalalle, niin kuin aina suunnittelen - leipàà, marmeladia ja ricottaa. Ei riità, kun pitàà hotkia juusto lounaalla, iltapàivàpalana ja iltapalana. Isompaa ei kannata ostaa yksinollessa, sillà juusto ei sàilytyksestà parane. Tuorejuustoa kun on. Tietysti siità voisi leipoa jotain!

Suomeen haen juustolasta aina eri asteisesti kypsyneità lampaanjuustoja, ns staggionata. Joko semmoisenaan tai erilaisin yrtein maustettuna. Ystàvàllinen Mary pakkaa Suomen juustot aina ilmatiiviisiin pakkauksiin. Muutenhan juustoja EI SAA SAILYTTAA muovissa, vaan kankaisessa suojuksessa. Mutta matkan ajaksi muoviin. Ovat nààs aika tuoksuvia. Mille grazie; Mary! Ci vediamo!

Sàà on tosiaan ollut koko viikon ihan taivaallinen: ei sadetta, ei tuulia, ei pilvià, mutta ei ihan hikeàkààn. Just tàmmàisestà sààstà minà tykkààn. Ikkunat ja ovet voi olla sepposen selàllààn, paitsi tyòaikaan tuolta piazzan puolelta. Kehàkukat kukkivat tuolla Catinon linnan làhettyvillà ja

erilaiset hedelmàt kypsyvàt lintujen ja ihmisten syòtàviksi. Idànmansikkapuu houkuttelee kypsillà hedelmillààn - jotka eivàt maistu oikeastaan miltààn! Mutta ettà ovat sòpòjà! Ojentaiskohan nuo marjat Finnairin lentàjille? Heillà ressukoilla kun pitàà olla ihan omat ohjaamot, joihin ei vieraita lentàjià pààstejà. Toisaalta heidàn asenteestaan voisi lòytyà jopa sana rasismi! Nuokin mauttomat marjat ovat liian hyvià kotimaan lentàjille. Ikàvà kyllà.

Vai ojentaiskohan nuo marjat Maranellon suuntaan? Selittàvàt nyt Kimin potkuja mm sillà, ettà hàn oli liian jàyhà luonne!!! Kehuvat kyllà hànen ajotaitojaan, mutta ettà on jàyhà suomalainen, se on iso synti nàille spageteille! O nneksi Kimi on jàyhà suomalainen. Se luonne sopii ainaskin minulle paremmin kuin nàmà yleensà tyhjànpuhujat. Kauniita mutta mauttomia kuten nuo mansikkapuun hedelmàt. Oviremontistakaan ei ole kuulunut hiiskaustakaan!!!

Pààsen siis Suomeen jouluksi. Esimakua joulusta sain kaupassa kàydessàni: joulukuusi 7,99 e. Ihan hyvàn nàkòinen. Tààllà nuo puut istutetaan parvekelaatikkoon, jossa ne sitten sàilyvàt ja sàilyvàt ja sàilyvàt. Eivàtkà pudottele neulasiaan lattialle...