torstai 26. maaliskuuta 2009

Oliivien lumoissa Olives have magic

Ensimmäistä kertaa oliivipuussa. Vuoristomaja sijaistee Sabiinilaisvuorten kainalossa, oliivipuiden kultamaassa. Yksi haaveistani toteutui viime syksynä: pääsin oliivinkorjuuseen ystävien pihapuihin. Käsin tehtiin kaikki. Sato oli kuulemma paras moneen vuoteen. My first time in a olive tree. My Mountain cottage is situated on the slopes of Sabine Mountains. Last autumn one of my dreams came true: I was invited to the olive harvest in the friends' garden. Everything was made by hand. The best olive harvest for many years! Oliivit puristamolle ja sitten maistamaan omin käsin poimittujen oliivien öljystä tuoreen leivän päällä. Ripaus suolaa, ei muuta - paisti lasi Oikeaa Viiniä, siis punaista. Todellista sabiinilaista herkkua. Buon appetito! The olives to the Frantoio. And then: pure Extra vergine oil on the bread, some salt and a glass of Real Wine, that is red wine. Real Sabine Delicate! Buon appetito! Mutta öljy saattaa sotkea pöytää. Pullo tarvitsee essun. But the drops of the oil can make a mess. The bottle needs an apron. Essutehtaan liukuhihnalta on nyt valmistunut kasa essuja. (Pullossa on Sabiinilaisherkkua toisen ystäväperheen puista. Toin vain VIISI litraa, peltipurkissa.) Essut sopivat oikein hyvin myös viinipullojen tippaessuksi. Sunnuntain voittaja voi valita myös näistä. Vielä on kilpailuaikaa jäljellä. Ks 22.03. Pilkkiminen The apron factory has been busy. (In the bottle there is the golden Sabine oil from an other friend's olive fields. I brought FIVE litres to Finland) The aprons are useful also to the wine bottles. The winner can choose aprons, too. So you have some days left in the competition of March the 22nd, Ice Fishing. Euroopan vanhin oliivipuu on maalaistalon pihassa parinkymmenen (?) kilometrin päässä. Satoa edelleen tuottava. Mieluisa retkikohde - voi kokeilla, kuinka monta henkilöä tarvitaan käsikäteen, jotta yhdessä yletetään puun rungon ympäri. The oldest olive tree in Europe about 20 km (?) from the Mountain cottage. Still giving olives. Nice to drive there, and try many many people hand in hand is needed to embrace the tree.

5 kommenttia:

  1. Olisipa mukava käveleskellä tuolla oliivipuitten siimeksessä. Lämpimän ilman voi ihan tuntea tänne asti.
    Pikkuessut ovat nättejä.
    -seija-

    VastaaPoista
  2. Lähdepä kaveriksi. Lentolippu on varattu 27.04. Lissu

    VastaaPoista
  3. Tyytyvaisyysasteen nakee jo ilmeesta!

    VastaaPoista
  4. I love the picture of you in the olive tree! Sometime I would like to participate in an olive harvest. I must see the old olive tree on my next visit!
    Teresa

    VastaaPoista
  5. Teresa: Yes, next time we will see that olive tree with you. And you know the olive harvests are from October even till January. You are moste welcome. Liisa

    VastaaPoista